Фахівці Інституту екогігієни і токсикології, Національної Медакадемії, Українського НДІ харчування і декількох приватних медичних центрів склали рейтинг найбільш небезпечних продуктів , що вживаються людством. У десятку "найгірших" потрапили всім нам знайомі шоколадки, газована вода, майонез і навіть білий хліб.

Про результати (а вони виявилися досить несподіваними) розповіли на першому в Калінінграді (РФ) симпозіумі "Харчування. Здоров'я. Життя".

Багато "учасники" рейтингу часто стають причинами отруєнь і важких алергічних реакцій, але для здорових людей цілком безпечні. На думку лікарів, все залежить від дозування. У невеликих кількостях прийом такої їжі може бути цілком нешкідливим.

1. Чіпси і газована вода

Про те, що чіпси шкідливі, ми чули не раз. Але чому? А тому що чіпси — це суміш вуглеводів і жиру, в оболонці фарбників і замінників смаку ... Читать дальше »